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“农家乐”,也要提档次


http://www.wzrb.com.cn/   2008年05月12日 09:09
 

  预告:今日主题:城市公共休闲娱乐场所,还有点少

  时间:13时-14时

  嘉宾:市人大代表陈秀英市政协委员徐建国

  QQ群号:31485724

  嘉宾核心观点

  陈福林代表:我是永嘉埭头村党支部书记。在我们村这几年发展“农家乐”的过程中,我有几点体会。首先, “农家乐”主要还是农民在搞,而农民的个人素质、信息渠道、资金能力等都是较低的,因此,政府的引导和扶持非常重要。其次,“农家乐”经营人员应有长远眼光,环境、服务、设施等都要提高。现在“农家乐”越来越多,只有提升档次,才能保证长期赚钱。

  万昌豹委员:我就是搞农家乐的,这次我向两会提交了《欠发达地区做深做强“农家乐”旅游产业》的提案。发展“农家乐”,要打通土地瓶颈,确定一定数量的旅游发展建设用地;要简化办证程序,降低收费标准,对于欠发达地区农民从事“农家乐”要减免税费,对于农民贷款从事“农家乐”要给予贴息;要结合当地自然环境和主导产业发展“农家乐”,在房屋建筑、环境营造、活动设计等方面逐步形成一村一乡一品,展示当地的民俗风情、农民文化。

  整体水准还太低

  Forward:现在农家乐存在不少问题,比如是否有卫生许可证、从业人员是否有健康证、食品加工是否规范、基本卫生设施是否完善,这些问题该怎么解决?

  陈福林代表:政府现在对这些方面也有要求,但需要下面的县、乡镇、村等抓落实。相对来说,埭头以村为单位发展“农家乐”,问题好解决一些。比如,你不是“生态户”,你被客人投诉了,你饮食搞得不卫生,村里就控制你的客源。这样一来,大家就不敢放松。现在有很多零散的农家乐,当地政府和村两委应该统一管理起来。

  Forward:现在的农家乐地域小、周期落差大、配套差、服务档次不够,这些问题解决掉,才能吸引回头客,保持长效发展。

  万昌豹委员:政府应给予政策支持,比如根据实际情况,给一些允许的土地,像荒滩、沙地,都可利用起来,这样“农家乐”才能扩大规模。

  陈福林代表:提高就必须引进资金和人才,但这光靠农民是做不到的。希望政府在这方面采取更多的措施。

  一拥而上后患多

  网友“为了明天”:“五一”我与几个朋友去西雁七瀑涧景区游玩,“农家乐”大大小小有十来家,但越往上游环境就越差,经打听,这溪水受到好几家养猪场的污染。“农家乐”环境是最重要的,政府有关部门要大力保护环境,引导和规划好农家乐。

  “快乐老街”:不能一拥而上,环境吃不消。

  万昌豹委员:是的,政府应有一个事先的评估和总体的掌控,要考虑到这个地方发展“农家乐”的环境承受能力是否成熟。

  陈福林代表:对。政府心里有数,才好引导农民。比如这个地方可以发展得好的,却没发展好,政府可以补助、扶持,帮它做大;这个地方不能搞这么多家的,就要限制,农民也不想盲目投资的。

  品牌特色助发展

  网友“939823770”:现在的“农家乐”感觉都差不多,要根据地方的特色,打出品牌。

  万昌豹委员:我家乡出过一个状元,因此市民来玩“农家乐”时,我们都推荐他们去参观故居。这样一来,把当地的风土民俗与“农家乐”结合在一起,既有自己的特色,也能让游客玩得更尽兴。我个人认为,这将是今后“农家乐”发展的趋势。

  陈福林代表:结合当地特色,也是控制成本的好办法。现在有些山区的“农家乐”卖起了海鲜,价格高,没特色,游客当然不喜欢。像当地特色农作物的“采摘游”,思路就比较好。

  林炜要 林明

  这几年,“农家乐”旅游是越来越受欢迎了,然而在笑声和掌声里,抱怨和批评也接踵而至:游乐项目单一、基础设施不足、服务水平低下、生态环境破坏、建设开发无序……“农家乐”该如何走出“低小散”的瓶颈?昨天,市人大代表陈福林、市政协委员万昌豹和网友就此展开了讨论。

 
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